La zootecnia, con i suoi alpeggi, è la prima custode della montagna e continua ancora oggi a giocare un ruolo strategico per il presidio del territorio e il mantenimento di un’economia tradizionale legata alla montagna. In questi anni, la zootecnia, soprattutto in val d Sole, ha risposto alla crisi del settore facendo sistema e investendo su qualità e innovazione. Le foreste sono il grande polmone verde del Trentino e ne certificano la straordinaria biodiversità. La presenza estese di boschi assicura la qualità del paesaggio, dell’aria e dell’acqua, e la difesa del suolo. Dalle foreste dipende la filiera del legno e dell’energia, con i suoi attori pubblici e privati e una storia millenaria. Zootecnica e foreste concorrono a definire in maniera dinamica il paesaggio, storica integrazione tra uomo e territorio, autentico capitale del Trentino.